漯河食品职业学院是河南省唯一一所以食品工业为背景设置专业的高职院校，主要为漯河中国食品名城2000亿级食品产业集群和河南食品工业大省万亿食品产业培养急需的高素质技术技能人才。学院是全国职业教育先进单位、中央财政支持的职业教育实训基地、中国食品工业“产学研转创”融合发展示范基地、国家级食品类高技能人才培养培训基地、国家级应用技术协同创新中心、国家级众创空间、省政府首批命名的河南省食品加工中试基地、河南省职业教育品牌示范特色院校、河南省优质高职院校、河南省高水平高等职业学校和高水平专业群建设单位，也是河南省食品职业教育集团理事长单位和河南省食品行业职业教育校企合作指导委员会秘书长单位。漯河市委市政府为主导，联合有关高校在学院建设了河南省十大实验室之一——中原食品实验室，并全面开工建设河南省食品科创园。

目前，学院在校生8396人。占地963.6亩，建筑面积37.9万平方米。专任教师491人，其中具有副高以上职称的教师162人，具有硕士及以上学位教师269人，“双师型”教师268人。教学科研仪器设备总值1.75亿元，馆藏图书107万册。

学院积极参与国家和河南省重大战略任务，尤其为“国家粮食生产核心区”和乡村振兴等国家战略提供人才支撑和技术支持，紧紧围绕漯河中国食品名城建设和河南万亿食品产业设置专业，开办了食品加工、食品检测、食品安全、食品机械、食品制冷、食品物流、食品营销、食品电商、营养烹饪、健康管理等专业。坚持校企合作、产教融合、工学结合、知行合一，打造优势特色专业和重点专业群。先后与行业领先企业合作共建双汇商业学院、卫龙产业学院、大匠烘焙学院、中标检测学院、万品烹饪产业学院、国邦健康管理产业学院、京东电商学院、东软数智产业学院等8个特色产业学院。

学院持续深化产教融合校企合作，通过建设漯河市食品产业公共研发平台、漯河市食品产业技术市场、河南省食品加工中试基地、中原食品实验室、国家众创空间、河南省食品产业孵化器、河南省食品科创园等创新主体，打造了集人才培养、应用研发、成果转化、小试中试、检验检测、创业孵化、社会培训为一体的中国食品工业“产学研转创”融合发展示范基地。整合政、行、企、校、科、转、孵多主体资源，形成了“产学研转创”融合发展办学模式，构建了成果转化引领的食品技术应用人才培养体系，培养了一大批熟悉成果转化全过程、能够服务成果转化的食品技术技能人才，实现了高等职业院校教育教学改革从“职教与产业对接引领”到助推产业升级发展“成果转化引领”的转变，找到了高职院校人才培养有效助推我国产业从低端走向中高端的一条路径，为全省乃至全国职业院校服务地方主导产业贡献了“漯河食品”智慧。被省内外14所职业院校借鉴，百余所院校来校参观交流，《人民日报》《光明日报》《中国教育报》等主流媒体报道。2021年以来，河南省委书记楼阳生、省长王凯和国家农村农业部部长唐仁健先后到学院调研，对学院“产学研转创”融合发展办学模式助推河南万亿食品产业发展的成效予以充分认可。

学院已为社会培养了近10万名技术技能人才，学生就业率保持在96%以上，在产业高端和高端产业就业比例达50%以上，多数毕业生成为我省食品行业的技术和管理骨干，有力地支撑着河南万亿食品产业的发展。