学校自创建以来，认真贯彻党的教育方针，开拓创新、锐意进取、不断深化教育教学改革。坚持以诚信育人为立足之本，以服务社会为办学宗旨，以就业为导向，以质量求生存，以创新促发展。坚持“文化过关，技能过硬”的教育理念，努力培养适应社会经济发展的、德才兼备的高级应用型人才，打造多学科、多层次协调发展的高校。郑州轻工业学校以塑造学生的良好品德为基础，以提高学生的学习能力为要求，以学生就业为导向，以培养符合市场需要的高技能应用型人才为目标，为学生的就业和发展奠定了坚实的基础。