邮轮务专业主要培养能适应旅游业需要高素质的具有丰富的管理知识、良好服务技能和富于创新精神的应用型国际旅游管理和服务人才。熟练掌握海乘服务、酒店服务及岗位群工作必备的专业基础理论知识和专项技能，能从事海乘服务、安全员、要客服务、客票与订座、机场安检、值机行李运输等岗位的高端技能型服务人才。
主要课程:旅游地理学、民俗知识、国际时尚礼仪、服务专业英语、基础英语、英语口语、普通话、第二外语(日语或韩语)、形体、 化妆及整体形象设计、导游理论知识、酒店及客房服务实训等。
业方向:主要面向国际邮轮行业，从事国际豪华邮轮和高星级酒店的服务和管理工作。
就业岗位:邮轮、游艇、游船等旅游企业或国际五星级酒店的客舱(客房)、餐厅、 酒吧、商场、前台、收银、康乐等部门的领班及对客服务、对客关系维护、人事及证件管理、儿童护理及安全员、岸上导游等岗位。
技能证书:海员证、帆船驾驶证、游艇驾驶证、中式面点师证、西式面点师证、导游证(中/英文)
就业方向:目前，全球许多行业都在不同程度的下滑缩水;但是，和海运行业-样，作为人类生存必须的"吃喝住行”之-的“邮轮”行业也依然是未受到影响。邮轮乘务是什么呢?邮轮原为运
输货物或运载旅客的交通工具。至二十世纪初，一些邮轮开始为旅客 提供有限的基本设施如客房及餐厅服务。航空旅游的兴盛增加了对客轮的冲击，邮轮公司遂兴起邮轮度假的概念。
并投资建造设施更豪华、节目更丰富、排水量更多的邮轮，使邮轮变成 "- 个豪华海上流动度假村”。邮轮现是当今世界旅游休闲产业不可缺少的一部分。