培养目标：培养适应农业现代化、产业化发展需求，掌握作物遗传育种、种子种苗生产、种子种苗经营的理论知识及实践技能，德、智、体、美、劳全面发展的高级应用型人才。
就业方向: 种子生产、加工、经营相关的企事业单位。
主干课程：有机化学、植物学、植物生理及生化、土壤肥料学、农业微生物、遗传学、作物栽培学、作物育种学、良种繁育学、种子贮藏与加工、种子学、种子营销学、种子检疫与检验、农业经济与管理。专业基本技能训练、栽培技术训练、病虫害防治技术技能训练、育种技能训练、食用菌栽培训练，农作物及蔬菜杂交授粉技能训练，种子生产，种子检验与检疫，种子营销，企业管理，毕业设计，种子生产。